Festival de la Sencca en Sachaca vende más de 10 mil platos
En el Festival de la Sencca en Sachaca, cerca de 10 mil porciones fueron vendidas, en una emocionante muestra de la rica gastronomía que cuenta nuestra región. La actividad culinaria fue organizada por la Asociación de Gastronomía de Sachaca, quienes buscan establecer una tradición anual gastronómica en la localidad.
Además, asistieron algunos establecimientos con reconocimiento notable como “La Cau Cau”, “Sarza”, “En lo rico de Arequipa”, “Los Arrayanes”, “Alta Mar”, “Ccapos”, “Las Tías”, “La Lucila”, “La Senquita”, “Con sabor y sazón”. La participación de la variedad de picanterías dejo una huella en el Festival con la venta de 7 mil platos de Sencca, junto con otros 3 mil platos de diversas exquisiteces culinarias.
El Gerente de Desarrollo Social de Sachaca, Juan Carlos Callacondo, anunció que se propondrá en la Sesión de Consejo Municipal, celebrar este Festival de la Senca cada tercer domingo de agosto, como parte de las actividades que se realizan en el mes de Arequipa.
Redacción RSM
