La Unión traerá lo mejor de su gastronomía y cultura al 3.er Festival Agroecológico
La provincia de La Unión se alista para mostrar toda su riqueza en el “3.er Festival Agroecológico, Gastronómico, Turístico y Artesanal”, que se realizará el 5 y 6 de julio en el Parque Selva Alegre de Arequipa. El evento busca impulsar la economía local y acercar a la ciudadanía los sabores, productos y atractivos turísticos de esta provincia de la región.
Los visitantes podrán disfrutar de una feria con lo mejor de la gastronomía, artesanía y agricultura de distritos como Tauria, Quechualla, Huaynacotas, Charcana, Pampamarca, Alca, Sayla, Tomepampa, Puyca y Toro. Además, habrá concursos de platos típicos, bebidas, dulces y productos procesados, junto a presentaciones artísticas y culturales. Este festival es una oportunidad para conocer y valorar el talento y el esfuerzo de los productores locales, y para disfrutar en familia de la diversidad cultural de la provincia de La Unión.provincia.
Entre las delicias que se ofrecerán están el cuy al palo, chicharrón, tamales, humitas, trucha, vinos, piscos y productos de los fértiles valles de La Unión, como granos andinos, miel orgánica y quesos artesanales. La feria incluirá también la promoción de rutas turísticas, con especial atención al cañón más profundo del mundo.
La actividad es organizada por la Municipalidad Provincial de La Unión y el Gobierno Regional de Arequipa, mediante la Gerencia Regional de la Producción y la Gerencia Regional de Agricultura. La iniciativa forma parte del proyecto “8 provincias”, orientado a fortalecer las economías locales.
Redacción Julio Mamani
