Padre de 75 años prepara diariamente los desayunos escolares en la I.E.I. El Pionero
Moisés Ticona Quispe es un hombre que a pesar de la edad que tiene, trabaja diariamente en la cocina de una institución educativa inicial El Pionero en el distrito de Majes, preparando diversidad de desayunos con los insumos que le brinda el programa Qali Warma.
Don Moisés es padre de cuatro hijos a quienes les dio todo el apoyo necesario para sacarlos adelante y hoy son hombres de bien. Él es una persona humilde y servicial, quien a su avanzada edad se considera un apasionado de la cocina, pero sobre todo, su mayor interés es hacer que los escolares de la zona, tengan una alimentación de calidad y balanceada para que crezcan sin complicaciones.
Los pequeños del plantel inicial “El Pionero”, padres de familia y docentes reconocen su labor y ha ganado fama, porque diariamente prepara deliciosos desayunos escolares, para los pequeños de esta humilde institución educativa, a quienes los ve como sus hijos.
“La cocina me encanta, es mi pasión y hasta donde Dios me de fuerzas seguiré, yo cocino desde hace siete años en el Pionerito, para mí no es problema levantarme a las 5:00 de la mañana para dirigirme a la escuela e iniciar la preparación del desayuno escolar, eso no es todo, porque también trabajó en el comedor popular y participo de capacitaciones, gracias a ello he aprendido a combinar y preparar variedad de desayunos para que sean consumidos por mis pequeños comensales, sin dejar nada”, subraya.
Mientras los pequeños van consumiendo los alimentos en el comedor del colegio, don Moisés pasa mesa por mesa para cerciorarse que los escolares hayan disfrutado su comida preparada con los alimentos que entrega el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis)
Redacción RSM
