Nueva presidenta del Comité Gastronómico de Cayma juramentó durante el festival del Lacayote
Tatiana Arispe, Presidenta del Comité Gastronómico de Cayma, realizó su juramentación ante el cargo durante el festival del Lacayote celebrado en el distrito el día de hoy. Arispe indicó que el objetivo principal de su comisión es que Cayma sea un destino gastronómico turístico por excelencia. Señaló que buscan atraer a más público local, nacional e internacional. “Cayma es la cuna de la gastronomía en Arequipa”, indicó.
Por otro lado, acerca de la seguridad en establecimientos gastronómicos, Arispe resaltó la importancia de la seguridad para los consumidores. Señaló que su gestión también busca que todos los locales gastronómicos cumplan con los requisitos y licencias necesarias para que puedan ofrecer un servicio adecuado. “La seguridad es prioridad para el visitante y consumidor”, agregó.
Agregó que son un total de seis picanterías del distrito las que se encuentran participando dentro del festival del Lacayote. Y que, sumadas a ellas, hay otras tres picanterías que forman parte del festival realizado en el distrito. Señaló además que existe un total de 127 restaurantes registrados en Cayma, entre los que se pueden encontrar picanterías, restaurantes, cevicherías, parrillerías y demás. “La diversidad es muy amplia”, precisó.
Finalmente, indicó que la mayoría de restaurantes fueron afectados por la temporada de lluvias de la región durante los primeros meses del año y realizó una invitación al público a visitar el distrito. “Cayma es rico en gastronomía, también tenemos deportes de aventura, tenemos nuestra despensa”, señaló.
Redacción RSM
