Este 18 de agosto se realizará el segundo festival de sarza de sencca en el distrito de Sachaca
El Segundo Festival de la Sencca se llevará a cabo este 18 de agosto en el Estadio Municipal de Sachaca, que congregará a más de treinta picanterías del distrito, que ofertarán este tradicional potaje desde los 20 soles.
El alcalde distrital de Sachaca, Renzo Salas Herrera recordó que en mérito a la Ordenanza Municipal 016-2023-MDS, se declaró a la Sarza de Sencca como plato bandera del distrito de Sachaca, efectuándose en mérito a ello, el festival gastronómico con la presencia de los principales establecimientos de la jurisdicción.
De esta manera, la autoridad edil indicó que se impulsa el movimiento económico en el distrito, que trabaja de la mano con las picanterías para convertirlas en ruta gastronómica y paso obligatorio para turistas nacionales y extranjeros, en el marco de las fiestas de Arequipa.
Cabe indicar, que los comensales podrán también degustar otros platillos como son sarza de patitas, sarza de cabeza, sarza de tolinas, sarza de mariscos, sarza de criadillas y sarza de charqui, además de apreciar la final del Concurso de Marinera Arequipeña y Poesía Loncca y el Concurso de Danzas Mestizas de la provincia de Arequipa.
Redacción RSM
