Se multan a tres panaderías en Cerro Colorado por incumplir nomas de salubridad
La Sub Gerencia de Licencias e ITSE de la Gerencia de Desarrollo Económico Local de la comuna de Cerro Colorado, en coordinación con la Dirección de Salud, realizaron el operativo inopinado a 16 panaderías de la zona norte, margen derecha y Ciudad Municipal, desde las 4 de la madrugada para verificar los procedimientos de salubridad.
Se verificó las normas de sanidad y salubridad de cada panadería, así como los insumos de los productos que se estaban realizando y los productos embolsados, como panetones, pasteles, bizcochos, certificando su registro sanitario, fecha de producción y caducidad.
Tres panaderías no contaban con licencia de funcionamiento, y al realizar la inspección, sus instalaciones eran insalubres, decomisándose productos embolsados en mal estado, así como enseres en mal estado, por atentar contra la salud pública. Se impuso la multa por S/. 8,600.00 así como la clausura de las 3 panaderías
“En la temporada de Navidad, recomendamos a la población a comprar sus productos en panaderías que se encuentren limpias, y si compran productos embolsados estos deben tener el rotulo del certificado sanitario y fecha de producción” indicó el funcionario municipal, Eduardo Arrayan Medina.
Redacción RSM
