Arequipa exporta 450 toneladas de cebolla semanales a Lima
La comercialización de cebolla arequipeña lidera el mercado limeño con la exportación de 450 toneladas de este producto a la semana así lo destacó el presidente del Comité de Cebolla y Ajo en Arequipa, Elmer Salas.
El dirigente anunció que ahora la llegada de este producto al mercado mayorista Santa Anita en Lima será de lunes a sábado, beneficiando a los consumidores en la capital de la república, recordando que antes solo ingresaban dos días a la semana.
En otro momento el Elmer Salas manifestó que la exportación de la cebolla se realiza a países como Ecuador y Colombia un promedio de 100 toneladas, lo que significa solo el 5% de la producción total en la región Arequipa.
Asimismo, resaltó que lo ideal sería exportar un promedio de 200 toneladas aprovechando los meses de mayor producción de cebolla como son febrero y marzo, pero aclaró que en estos países el gobierno da prioridad a la producción local y luego recién a la importación de este producto.
Redacción RSM
