Realizan inspecciones en panaderías antes de la navidad
El sub Gerente de Salubridad y Salud del Municipalidad Provincial de Arequipa, Milward Carnero indicó que se realizaron inspecciones de salubridad en las panaderías del cercado, especialmente a las que producen panetón, a pocos días de la navidad.
El funcionario, informó que desde el 1 de noviembre se están realizando estas visitas, hasta la fecha se intervino a 18 panaderías. La documentación que se está verificando a los establecimientos es el carnet de sanidad, certificado de manipulación de alimentos e implementos adecuados.
Por otro lado, mencionó que por la época navideña se realizará una limpieza del centro histórico junto a un plan de trabajo para retirar a los vendedores informales, y para reforzar la seguridad en la ciudad se está preparando a 5 canes que fueron rescatados, que ahora formarán parte de la brigada canina de la Municipalidad Provincial de Arequipa.
Redacción RSM
