Inauguran el festival del maíz morado en Arequipa
La Asociación de Productores de Maíz Morado en Arequipa y el Gobierno Regional inauguraron el tercer festival del maíz morado, el evento se desarrollará hasta el domingo 1 de diciembre en el Fundo El Fierro, tiene como objetivo difundir y promover el consumo de productos elaborados a base de maíz morado entre la población arequipeña.
Durante los tres días del evento, los asistentes podrán conocer y comprar productos innovadores presentados por emprendedores locales. El festival incluirá una serie de charlas magistrales sobre el cultivo del maíz morado, así como exhibiciones y ventas de productos a base de este superalimento.
El Gerente Regional de Comercio Exterior y Turismo, Jorge Meza Cruz, precisó que estas actividades buscan demostrar el potencial del maíz morado como materia prima para la elaboración de productos con valor agregado y resaltar su gran aporte nutricional, especialmente en la lucha contra las deficiencias alimentarias en niños a nivel nacional.
Durante estos días el Fundo El Fierro abrirá sus puertas a partir de las 10:00 de la mañana, permitiendo a los visitantes adquirir diversos productos derivados del maíz morado. Estos productos, reconocidos por sus múltiples beneficios para la salud, estarán disponibles a precios accesibles.
Redacción RSM
