Clausuran 9 locales que vendían alimentos en condiciones insalubres en Paucarpata
El personal de la Subgerencia de Fiscalización, la Sub Gerencia de Gestión Ambiental Y Salud, y Seguridad Ciudadana del distrito de Paucarpata realizaron un operativo inopinado a establecimientos que preparaban alimentos, en la visita se verifico 25 locales, de los cuales 9 fueron clausurados por insalubres y poner en riesgo la salud de la población.
El operativo se realizó en la avenida Jesús y los alrededores del mercado Inmaculada, ahí se verifico que los establecimientos no realizaban un adecuado manejo de los alimentos, había ambientes poco higiénicos, incluso había residuos sólidos en el lugar donde se preparaban los alimentos, por lo que se procedió con su clausura.
Durante la intervención del personal de fiscalización del distrito de Paucarpata también se procedió a la incautación de unos utensilios de cocina, como vajilla desportillada, cucharones con mangos en mal estado, entre otros enseres que ponían en riesgo la salud de la población que concurría a consumir los alimentos.
De los 9 locales clausurados, 5 fueron cerrados por no contar con licencia de funcionamiento ni el certificado de Defensa Civil, condiciones necesarias para operar formalmente. A estos establecimientos se les otorgó un plazo para subsanar las observaciones realizadas durante el operativo y regularizar su situación.
Redacción RSM
