Arequipa es una de las ciudades emergentes con la mejor comida del mundo, según Food & Wine
Arequipa, la ‘Ciudad Blanca’ de Perú, ha logrado un reconocimiento culinario sin precedentes al ser nombrada como una de las ciudades emergentes con la mejor comida del mundo en los prestigiosos Global Tastemakers Awards 2025 de Food & Wine.
De acuerdo con el portal de Food & Wine, Arequipa figura entre las diez ciudades emergentes con mayor proyección en el ámbito culinario. La elección de estas ciudades, según la publicación, surge de una encuesta a su equipo editorial y a un panel de expertos, quienes identificaron destinos que, aunque quizás aún no estén en el radar de todos, prometen ser las próximas sensaciones gastronómicas.
Food & Wine subraya la importancia de visitar estas picanterías, ya que su número está disminuyendo. Además, hace una recomendación especial: no irse de Arequipa sin probar el queso helado, el postre más popular de la ciudad.
Este reconocimiento internacional no solo celebra la excelencia culinaria de Arequipa, sino que también invita a explorar su rica historia gastronómica.
