Clausuran 4 panaderías y realizan observaciones a hostales en Cerro Colorado
El personal del área de fiscalización de la Gerencia de Desarrollo Económico Local de Cerro Colorado, en conjunto con el Centro de Salud de Zamacola, se encuentra realizando diversos operativos inopinados en establecimientos comerciales ubicados en la margen derecha del distrito, con la finalidad de controlar las normas de sanidad e inocuidad.
Los fiscalizadores intervinieron 17 panaderías, verificando las condiciones de limpieza salubridad, de los cuales 4 fueron clausuradas, debiendo pagar una multa de 2 UIT y además realizar la subsanación de las faltas encontradas. El Sub Gerente de Licencias e ITSE, Eduardo Arrayan informó que se han encontrado utensilios rotos o desgastados, canastas de pan con hongos, y ambientes sin limpieza.
A la par se ha ido realizando los operativos en 8 hospedajes, donde se ha verificado la higiene de las sábanas, almohadas, colchones y servicios higiénicos, toda vez que estos negocios recién están reabriendo tras la pandemia, se les dejo notificaciones, para que renueven las habitaciones, decomisando colchones en mal estado, los administradores de hospedajes, tienen 5 días hábiles para cumplir las condiciones sanitarias o se harán acreedores de una multa de 2 UIT.
Por último, desde la municipalidad señalaron que el personal de fiscalización, realiza inspecciones inopinadas a restaurantes o snack, verificando el uso de productos frescos, así como la refrigeración de los mismos, y el uso adecuado de utensilios.
Redacción RSM
