Gerente de Agricultura sostiene que se necesita una mayor articulación en los tres niveles de gobierno para mejorar la producción de arroz
Miles de productores arroceros vienen afrontando pérdidas económicas debido a la caída del precio del arroz, situación que atribuyen al ingreso masivo de importaciones, el incremento de los insumos agrícolas, el alto costo de la mano de obra y la sobreproducción del cereal. Con la actual crisis que afronta el sector agrícola productora de arroz y las protestas que se llevan a nivel nacional y local, el gerente regional de Agricultura de Arequipa, Helard Nina Pachauri, señaló que la preocupación de los agricultores es legítima, ya que muchos de ellos se encuentran descapitalizados y sin ganancias suficientes para sostener a sus familias ni financiar nuevas campañas de siembra.
El gerente explicó que, a nivel nacional, la producción de arroz alcanza aproximadamente 3.4 millones de toneladas de arroz en cáscara, de las cuales cerca del 97 % se concentra en la selva alta, selva baja y la costa norte del país. En tanto, la región Arequipa participa con un promedio del 8 % de la producción nacional. Precisó que durante los meses de mayo y junio se desarrolla una intensa cosecha en el norte y la selva, superando las 700 mil hectáreas, lo que ha generado sobreproducción, acumulación y almacenamiento en molinos, provocando la reducción del precio del cereal en el mercado.
Asimismo, indicó que en Arequipa no existe actualmente un problema de sobreproducción, ya que la región mantiene niveles similares de cosecha cada año. Sin embargo, explicó que el stock acumulado de campañas anteriores y la estacionalidad de la producción influyen directamente en el comportamiento de los precios. Detalló que entre julio, agosto y septiembre disminuyen considerablemente las cosechas en otras zonas del país, lo que normalmente ocasiona una recuperación en el valor del arroz.
Frente a esta problemática, Nina Pachauri sostuvo que se requiere una mejor planificación y un trabajo articulado entre los tres niveles de gobierno y las organizaciones agrarias. Señaló que no solo se debe apostar por la producción y venta de materia prima, sino también impulsar la transformación y el valor agregado del arroz. Además, remarcó la necesidad de fortalecer las compras estatales mediante la aplicación de la Ley 31071, aunque reconoció que existen trabas relacionadas con certificaciones y requisitos sanitarios. En ese sentido, pidió que programas como Procompite y Agroideas ayuden a fortalecer a los molinos y productores para que puedan acceder a mercados y ventas públicas.
Redacción Patty Mamani
