Anuncian festival gastronómico por fiestas patrias en el mercado San Camilo
El administrador del Mercado San Camilo, Rando Vargas, ha anunciado la celebración del primer Festival Gastronómico por Fiestas Patrias, programado para el 27 de julio a partir de las 10 de la mañana, que reunirá a aproximadamente 120 comerciantes que ofrecerán sus platillos más destacados en los espacios del primer y segundo piso del centro de abastos.
Asimismo, destacó que el objetivo principal del festival es promover el incremento de comensales y la reactivación de los comedores. Además, se espera que el éxito de esta primera edición podría abrir la puerta a futuros eventos gastronómicos de mayor envergadura.
Entre las especialidades culinarias que podrán disfrutar los asistentes, se esperan variedades representativas de la costa, sierra y selva del Perú, con énfasis en el cuy y los triples arequipeños como platos estrella.
Redacción RSM
