Productores de chimbango vendieron más de 15 mil litros en el Festival del Chimbango 2025
El 31vo Festival del Chimbango, realizado como cada año en el distrito de Uchumayo, superó todas las expectativas este 2025. Pues se registró el consumo de más de 15 mil litros de esta tradicional bebida ancestral. Situación que ha generado un movimiento económico para la zona y fortaleciendo la identidad cultural arequipeña.
El Gerente Regional de Comercio Exterior y Turismo de Arequipa, Jorge Meza Cruz,destacó que este tipo de eventos no sólo rescatan el valor de las costumbres locales, sino que fortalecen directamente a la economía de las familias involucradas. “Con estas actividades aportamos a la economía, como el transporte y el comercio, que se han visto favorecidos por este festival”, indicó el funcionario.
Durante la jornada, más de 50 productores agrupados en la Asociación de Chimbangueros ofrecieron su producto a miles de visitantes locales y regionales. La combinación de cultura, tradición y sabor convirtió al evento en una verdadera celebración del patrimonio gastronómico de Uchumayo.
Además del consumo del chimbango, el evento generó una importante dinamización del turismo, el transporte y el sector gastronómico. Cientos de emprendedores se beneficiaron directamente gracias a la gran afluencia de público de distintos distritos de Arequipa. “Hemos tenido una concurrencia importante de visitantes, esto sirve para que el próximo año nuestro evento, que es el más esperado, tenga éxito por la organización y compromiso que asumimos como autoridades”, afirmó Meza Cruz.
Redacción Julio Mamani
