Realizan bautizo de guagua en la Plaza de Armas de Arequipa
La elaboración de una tradicional guagua de noviembre tomo más de tres días de trabajo continuo, de 20 estudiantes de panadería y pastelería, quienes elaboraron la pieza de pan dulce y colocaron la careta de “Coquito”, el emblemático personaje del libro de lectoescritura creado por Everardo Zapata Santillana.
Trascendió que, para su preparación, los estudiantes del Instituto Stendhal utilizaron 145 kilos de harina, además de la receta tradicional que incluyó 25 kilos de azúcar, 5 kilos de leche en polvo, canela y dos cajas de huevos. Con estos insumos dieron forma a una impresionante guagua de 8 metros de largo por 3 de ancho.
La guagua fue presentada y bautizada este 20 de noviembre en la Plaza de Armas, en una actividad abierta al público organizada por la Municipalidad Provincial de Arequipa, a través de la Subgerencia de Educación y Cultura.
El bautizo simbólico estuvo a cargo de los actores de Impulso Impro, quienes aportaron humor y juego a la ceremonia. Tras el acto central, se compartieron más de 2,300 porciones entre los asistentes, celebrando así una de las tradiciones más queridas por la ciudad.
Redacción RSM
