Refuerzan control sanitario en terminal pesquero de Río Seco ante alta demanda por Semana Santa
A pocos días de Semana Santa, la Municipalidad de Cerro Colorado intensificó las inspecciones sanitarias en el Terminal Pesquero de Río Seco, donde operan 149 comerciantes de productos hidrobiológicos, con el objetivo de prevenir riesgos a la salud pública.
El subgerente de Licencias e ITSE, Marco Zanabria, señaló que, a diferencia de años anteriores, ya no se decomisan grandes volúmenes de pescado en mal estado, sino solo casos puntuales, lo que refleja una mejora en las prácticas de los vendedores. No obstante, advirtió que el consumo de productos en condiciones inadecuadas sigue representando un riesgo para la población.
Durante las inspecciones, se verificó que las instalaciones cumplen en su mayoría con las condiciones de seguridad e inocuidad alimentaria, aunque aún no alcanzan el nivel óptimo. Por ello, las autoridades anunciaron que reforzarán los operativos durante Jueves y Viernes Santo, fechas de mayor consumo.
Por su parte, Sonia Medina, presidenta del terminal, informó que los precios se mantienen estables y adelantó que el abastecimiento de camarón se normalizará a inicios de abril, tras la culminación del periodo de veda.
Redacción Pamela Amesquita
